Restaurant anniversaires lac Neuchatel

LA CARTE

PREMIERES ASSIETTES 

Salade verte

CHF 8.00

Salade mêlée et ses graines

CHF 9.80 Plat 18.50

Salade de rucola, vinaigrette de tomates séchées, olives pignons de pin rôtis et parmesan

Entrée CHF 9.80   Plat CHF 18.50

Houmous au poivron, tomates olivettes et foccacia

CHF 16.-

Gâteau de pomme de terre, crème acidulée et saladine de saison

CHF 16.- Plat CHF 24.-

Caponata, fromage de chèvre (Sébastien Bise, Cheyres)
CHF 18.-

Poulpe grillé, sauce vierge et chips d’ail

CHF 22.-

Tartare de bœuf  120gr

CHF 23.-

Tartare de bœuf Sarcelle 120gr

CHF 24.-

Tartare de thon et guacamole

CHF 24.-

Terrine de foie-gras de canard, chutney maison

CHF 25.-

 

VEGETARIEN

Curry de haricots rouges, légumes et lait de coco, riz au jasmin

CHF 26.-

Ravioles à la ricotta, sauce tomate, aubergine grillée et parmesan

CHF 26.-

 

POISSONS 

Filets de perches meunières du Lac

160 gr/CHF 34.00    200 gr/CHF 42.-

Sauce tartare Ou  Chasselas et ciboulette

Poulpe grillé, sauce vierge et chips d’ail
CHF 36.-

Tartare de thon et guacamole
CHF 36.-

Ragoût de lotte au lait de coco, basilic thaï
CHF 39.-

Tataki de thon, riz parfumé, soja, citron vert, gingembre et wasabi
CHF 42.-

 

VIANDES

Sauté d’agneau aux épices et légumes

CHF 32.-

Tartare de bœuf 200gr

CHF 35.-

Entrecôte de bœuf nature

CHF 39.-

Tagliata de bœuf, rucola, parmesan

CHF 39.50

Filet de bœuf nature

CHF 43.-

 

Sauces aux choix :

Beurre maison CHF 6.-

Poivre crémée CHF 7.-

Morilles CHF 9.-

Garniture au choix: Frites, riz ou pommes natures

 

MENU ENFANT

Petites portions , pour les enfants jusqu’à 10 ans

Escalope de poulet, frites et légumes

+ boule de glace

CHF 16.-

Tranche de boeuf, frites

+ boule de glace

CHF 18.-

Filets de perches meunière, sauce tartare, frites

+ boule de glace

CHF 18.-

NOS DESSERTS MAISON

Crème brûlée à la vanille
CHF 10.50

Meringue et double-crème
CHF 11.50

Gaspacho de melon, sorbet citron vert
CHF 11.50

Clafoutis aux fruits de saison (présence d’amande)
CHF 12.-

Assiette gourmande
CHF 12.50

Moelleux au chocolat et sa glace vanille
CHF 13.-

 

LES COUPES GLACEES

Danemark (glace vanille, crème, chocolat )
CHF 12.-

Coupe Toblerone (glace vanille, crème,chocolat)
CHF 13.-

Café glace (glace mocca, crème, café)
CHF 12.-

General (glace vanille, whisky)
CHF 12.-

Colonel (sorbet citron, vodka)
CHF 12.-

Valaisan (sorbet abricot, abricotine)
CHF 12.-

Coupe williams (sorbet poire, williamine)
CHF 12.-

Coupe caipirinha (sorbet citron vert,cachaça)
CHF 12.-

 

Glaces: vanille, cannelle, mocca, pistache, caramel, chocolat, noisette, stracciatella, fraise

 

Sorbets: citron, framboise, abricot, citron vert, poire, pamplemousse

CHF 3.50 la boule  – Supplément pour crème Chantilly CHF 1.50