Restaurant anniversaires lac Neuchatel

LA CARTE

PREMIERES ASSIETTES 

Salade verte

CHF 8.00

Salade mêlée et ses graines

CHF 9.80 Plat 18.50

Salade de ruccola, tomates séchées, olives et copeaux de  parmesan

Entrée CHF 9.80   Plat CHF 18.50

Salade de rampon, fromage de chèvre de Cheyres façon Malakoff

Entrée CHF 12.-   Plat CHF 22.-

Crème de céleris pomme, chips de légumes oubliés

CHF 14.-

Ceviche de dorade, citron vert et fruits de la passion

CHF 19.-

Tartare de bœuf  120gr

CHF 24.-

Tartare de bœuf Sarcelle 120gr

(olives, tomates séchées, ruccola et parmesan)

CHF 25.-

Terrine de foie gras de canard, chutney maison

CHF 25.-

VEGETARIEN

Crème céleris pomme et chips de légumes oubliés

CHF 21.-

Lentilles corail au curry rouge, lait de coco et croustillant de quinoa

CHF 26.-

POISSONS 

Filets de perches meunières du Lac

160 gr/CHF 34.-    200 gr/CHF 42.-

Sauce tartare Ou Crème ciboulette

Dos de cabillaud en croûte de l’Etivaz et tomates séchées 

CHF 36.-

Gambas sautées, sa bisque et toast à l’ail

CHF 42.-

VIANDES

Croustillant de poulet, crème d’ail d’ours et son pesto

CHF 34.-

Tartare de bœuf 200gr

CHF 36.-

Tartare de bœuf Sarcelle 200gr

(olives, tomates séchées, ruccola et parmesan)

CHF 37.-

Magret de canard à la raisinée

CHF 38.-

Entrecôte de bœuf nature

CHF 39.-

Filet de bœuf nature

CHF 43.-

Filet d’agneau de Cheyres aux herbes et jus réduit 

CHF 49.50

Sauces aux choix pour le filet ou entrecôte de boeuf :

Beurre maison CHF 6.-

Poivre de Madagascar CHF 7.-

Morilles CHF 9.-

Garniture au choix: Frites allumettes, riz ou pomme nature

MENU ENFANT

Petites portions , pour les enfants jusqu’à 10 ans

Escalope de poulet, frites et légumes

+ boule de glace

CHF 16.-

Tranche de boeuf, frites

+ boule de glace

CHF 18.-

Filets de perches meunière, sauce tartare, frites

+ boule de glace

CHF 18.-

NOS DESSERTS MAISON

Crème brûlée à la vanille
CHF 10.50

Mousse au fruit de la passion et tuile aux amandes

CHF 11.50

Tarte à la raisinée et glace mascarpone

CHF 12.-

Assiette gourmande
CHF 13.-

Moelleux au chocolat et sa glace vanille
CHF 13.-

LES COUPES GLACEES

Danemark (glace vanille, crème, chocolat )
CHF 12.-

Café glace (glace mocca, crème, café)
CHF 12.-

General (glace vanille, whisky)
CHF 12.-

Colonel (sorbet citron, vodka)
CHF 12.-

Valaisan (sorbet abricot, abricotine)
CHF 12.-

Coupe williams (sorbet poire, williamine)
CHF 12.-

Coupe caipirinha (sorbet citron vert,cachaça)
CHF 12.-

Glaces: vanille, cannelle, mocca, pistache, caramel, chocolat, noisette, stracciatella, fraise

Sorbets: citron, framboise, abricot, citron vert, poire, pamplemousse

CHF 3.50 la boule  - Supplément pour crème Chantilly CHF 1.50